5 11月25日下午,漢壽縣酉港鎮(zhèn)太白湖,湖面覆蓋著綠色的浮萍,一艘機動船拖著6艘滿載鮮藕的小船駛向岸邊。從空中俯瞰,仿佛一根“藕”段。 挖出的藕力求完整,不僅利于保鮮,價錢也賣得高些。
日下午,滿載湖藕的船歸來?吭诎哆,挖藕人來不及休息,就忙著將鮮藕分揀裝筐。 洞庭湖區(qū)的漢壽、南縣、君山等地的內(nèi)湖盛產(chǎn)湖藕。當人們吃著脆嫩的藕片、喝著鮮美的藕湯時,是否清楚挖藕人的艱辛?11月25日至26日,記者來到漢壽縣酉港鎮(zhèn)太白湖,記錄了一群勤勞的挖藕人。 25日清晨,太白湖的湖面上縈繞著薄薄的霧氣,氣溫只有3攝氏度。美麗的朝霞中,挖藕人三五成群撐著小船,駛向湖中采挖區(qū)。 位于西洞庭的太白湖水域面積9500畝。2007年開始大規(guī)模種玉臂藕,因其個大、淀粉多、口感好,遠近聞名。目前共種植湖藕8000畝,年產(chǎn)藕1萬噸以上,年產(chǎn)值2400多萬元,遠銷廣東、廣西、香港,并出口東南亞等地區(qū)。 每年9月至12月,大批來自全國各地邊遠農(nóng)村的挖藕人便聚集于洞庭湖,采挖湖藕。 26日,采挖出的鮮藕漂浮在水面,李茅燕夫婦拖著小船在泥水里收撿。 清晨,挖藕人沐浴著朝陽,撐著小船駛向湖中采挖區(qū)。 石榴花一邊將鮮藕分揀裝筐,一邊檢查藕的質(zhì)量。她高興地說:今天挖的藕很大、很多。 來自江華瑤族自治縣的李茅富,從事挖藕職業(yè)已有10多年。在他的影響下,弟弟、弟媳等親戚朋友都加入到了挖藕隊伍。他們將孩子托付給農(nóng)村年邁的父母,每年輾轉(zhuǎn)于全國的產(chǎn)藕地,成為一群圍繞藕而遷徙的“候鳥”。 原來挖藕純靠人工,費時費力。近年他們采用高壓水槍沖泥法挖藕,效率大大提高,收入也有了較大增長。一條小船、一臺柴油機和水泵、一人一條高壓水槍,就是他們的工具。不論男女,每天都在齊腰深的泥水中勞作8個小時以上。 他們每天早出晚歸,一般每人一天能挖500余公斤藕,每公斤的報酬約0.76元。“為了節(jié)省時間多挖一點,一天只吃兩頓飯,中午餓了,就在湖中用零食湊合。在太白湖挖三個月,可以掙兩三萬元。”李茅富說。 雜工在岸邊負責過秤和裝車,他們大多都是本地村民。 傍晚收工后,石秋蓮在池塘邊清洗衣服、帽子上的泥水,無暇欣賞美麗的夕陽。 25日,李茅富兄妹5人圍坐一起吃晚飯,有說有笑飽餐一頓,享受辛勞一天后的閑暇時光。 下午3時許,挖藕人劃著滿載新鮮湖藕的船回到岸邊,將鮮藕分揀裝筐抬上岸,稱重、記碼、打包后裝上貨車,連夜運往各地。 雖然收入不錯,但因長時間在湖水中工作,衣褲長期被汗水和湖水浸濕,挖藕人經(jīng)常腰酸背疼,不少人還患上了嚴重的風濕病、關(guān)節(jié)炎。 今年,太白湖中的湖藕已挖得差不多了,挖藕人還在泥水里作最后的努力。他們要趕在下雪前全部挖完,再前往廣東省挖藕,爭取多掙點錢,回家陪家人過一個好年。 |