昨日作為酒博會(huì)首日的重頭節(jié)目,第二屆貴州十大名酒頒獎(jiǎng)暨首屆貴州酒業(yè)大師頒證典禮在貴陽(yáng)生態(tài)文明會(huì)議中心舉行。 今年酒博會(huì)上,許多和白酒混搭的新科技,讓買(mǎi)酒喝酒多了不少樂(lè)趣。 貴州十大名酒金質(zhì)名酒獎(jiǎng) 董酒(54%vol,董香型) 習(xí)酒·窖藏1988(53%vol,醬香型) 貴州茅臺(tái)迎賓酒(53%vol,醬香型) 安酒(52%vol,濃香型) 國(guó)臺(tái)酒1979(53%vol,醬香型) 貴州醇(35%vol,濃香型) 金沙紅鉆1988(53%vol,醬香型) 五星青酒(38%vol,濃香型) 珍酒·珍十五(53%vol,醬香型) 鴨溪窖酒(天香國(guó)色)(52%vol,濃香型) 貴州釀酒大師 季克良、袁仁國(guó)、呂云懷、劉自力、丁德 互聯(lián)網(wǎng)未來(lái)的飲酒新方式 白酒按兩 自助購(gòu)買(mǎi) 點(diǎn)擊“買(mǎi)酒”按鈕,選擇想喝的酒和數(shù)量,刷微信支付,再放上酒杯,馬上就能得到一杯白酒,就像操作自動(dòng)販賣(mài)機(jī)一樣快捷簡(jiǎn)單。 “每次最少買(mǎi)一兩,最多買(mǎi)一斤”,現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱(chēng),白酒由廠商直接供貨,容器送到酒廠灌裝后,用防偽技術(shù)保駕護(hù)航,最終安裝在機(jī)器中,喝多少買(mǎi)多少,一方面避免了浪費(fèi),另一方面越過(guò)了中間環(huán)節(jié),更保真也更便宜。 該企業(yè)已經(jīng)和習(xí)酒、董酒等6個(gè)品牌達(dá)成合作,目前在大十字、噴水池、花果園的十余家餐廳都已經(jīng)放置了這樣的機(jī)器,預(yù)計(jì)今年將會(huì)增加到上百家。 看上這個(gè)市場(chǎng)的也并非僅此一家,成都一家企業(yè)也打造了類(lèi)似的機(jī)器,機(jī)器販賣(mài)的貴州醇22.8元一兩,相比268元的整瓶售價(jià)確實(shí)更有優(yōu)勢(shì)。不但可以買(mǎi)酒,這款售酒機(jī)還內(nèi)置了酒精測(cè)試功能,用機(jī)器提供的吸管一吹,就能測(cè)出酒精含量。 機(jī)器導(dǎo)購(gòu) 幫你買(mǎi)酒 在國(guó)臺(tái)酒展臺(tái),智能機(jī)器人小胖正在忙前忙后,“白酒有幾種香型?”“國(guó)臺(tái)酒屬于哪一種?”“喝白酒有哪些好處?”面對(duì)這些問(wèn)題,小胖都能手舞足蹈,并回答得頭頭是道,吸引了不少市民圍觀。 現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱(chēng),小胖是一種智能機(jī)器人,有顯示屏,能移動(dòng),能發(fā)聲,目前在貴陽(yáng)一些銀行、酒店都有出現(xiàn),可以實(shí)現(xiàn)一些基礎(chǔ)的問(wèn)答和人機(jī)互動(dòng)。 而出現(xiàn)在酒博會(huì)上的小胖,專(zhuān)門(mén)為它輸入了和酒有關(guān)的數(shù)據(jù)庫(kù)和相關(guān)知識(shí),讓它瞬間成了白酒專(zhuān)家。就算數(shù)據(jù)庫(kù)中沒(méi)有的內(nèi)容,小胖也可以自己聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)后,盡量回答提問(wèn)者。 在1號(hào)館、3號(hào)館都有多款不同種類(lèi)的機(jī)器人在賣(mài)力吆喝自家的產(chǎn)品。 酒從哪來(lái) 知根知底 “這十年賣(mài)得最好的是飛天,比王子酒、迎賓酒、漢醬酒這些加起來(lái)都多”。在1號(hào)展館,茅臺(tái)大數(shù)據(jù)吸引了不少市民的目光,這套基于大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)據(jù)追溯,可以收集每一瓶茅臺(tái)酒的走向,并構(gòu)成公司的大數(shù)據(jù)庫(kù),并直觀顯示。 茅臺(tái)每一個(gè)專(zhuān)賣(mài)店和云商都標(biāo)注在地圖上,各地發(fā)貨趨勢(shì)也一清二楚,在這份地圖上,發(fā)貨量前五名的城市分別是貴陽(yáng)、鄭州、廣州、北京、濟(jì)南。 2014年茅臺(tái)酒加入溯源系統(tǒng),如今在這份地圖上,企業(yè)知道每一瓶酒去到了哪里,顧客也知道每一瓶酒來(lái)自哪里。
不止是茅臺(tái)云商,酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng),真品購(gòu)、酒連網(wǎng)等商城,也展示了它們從線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。 |