1958年，毛主席品嘗了火宮殿風(fēng)味小吃之后，連聲稱贊：“火宮殿臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！睆拇嘶饘m殿聲名大噪，名揚(yáng)四海，成為了外地食客來(lái)湘不能不去的美食朝圣地。長(zhǎng)沙火宮殿作為湖南省長(zhǎng)沙市的著名特色景點(diǎn)，同時(shí)也是一家馳名中外的“中華老字號(hào)”企業(yè)，在這里可以吃到各種長(zhǎng)沙和湖南小吃，比如長(zhǎng)沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑等等。一直以來(lái)，火宮殿以“弘揚(yáng)傳統(tǒng)，服務(wù)大眾”為宗旨。為了滿足廣大食客喝早茶，嘗小吃，品湘菜，聽湘劇的心愿，在大廳還專門設(shè)立了戲臺(tái)和茶室、棋牌室，湘風(fēng)湘韻，休閑娛樂，其樂無(wú)窮，每年春節(jié)的廟會(huì)成為長(zhǎng)沙最火爆的風(fēng)景線，成為中外客人感受傳統(tǒng)文化，體驗(yàn)湖湘魅力的主場(chǎng)。位于長(zhǎng)沙市繁華坡子街的總店曾創(chuàng)下年?duì)I業(yè)額1.2億的驚人業(yè)績(jī)，目前，長(zhǎng)沙正充分發(fā)揮火宮殿的龍頭作用，將建設(shè)好火宮殿城并打造成為獨(dú)具特色的商業(yè)文化娛樂街區(qū)，國(guó)內(nèi)外有影響力和知名度的民俗名食節(jié)。

         湘菜首府相中“貴陽(yáng)浦東”錢景

據(jù)悉，有著貴陽(yáng)“浦東”之稱的觀山湖區(qū)經(jīng)過(guò)十年發(fā)展已經(jīng)成為一張讓貴陽(yáng)乃至全貴州都引以為豪的城市新名片，被定義為貴陽(yáng)未來(lái)的城市CBD（中央商務(wù)區(qū)）�；饘m殿貴陽(yáng)店地處該區(qū)核心中軸金陽(yáng)北路與金朱路黃金十字路口，位于國(guó)際會(huì)展金融中心、市級(jí)政務(wù)中心、高端社區(qū)核心商圈。周邊云集了中天國(guó)際會(huì)展城、貴陽(yáng)市委、市政府、福中商務(wù)區(qū)和恒大新世界、金龍國(guó)際花園、觀府壹號(hào)、恒大中央公園等高端社區(qū)，毗鄰富力中心總部經(jīng)濟(jì)圈、恒大新世界旺角匯、西南國(guó)際家居博覽城，近三萬(wàn)方的商業(yè)體量，上萬(wàn)平米廣場(chǎng)，600余停車位，極具消費(fèi)潛力。作為擁有“中華老字號(hào)”，“中華餐飲名店”、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)的餐飲品牌，長(zhǎng)沙火宮殿在加盟店選址上也是極為慎重，從老城中心的坡子街，到南城人氣爆棚的德思勤，火宮殿店的選址無(wú)不落子于城市最繁華的中心地段，選址貴陽(yáng)觀山湖觀府壹號(hào)，進(jìn)駐新壹街商業(yè)廣場(chǎng)，也是保持了特有的挑剔眼光。

周總表示，打造火宮殿連鎖，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)沙的中華老字號(hào)餐飲向全省、全國(guó)的拓展，是品牌增強(qiáng)生命力的必經(jīng)之路。舉行此次簽約大會(huì)，既是緣于貴陽(yáng)市湖南隆回商會(huì)餐飲團(tuán)隊(duì)的力邀，也是表現(xiàn)出長(zhǎng)沙火宮殿這個(gè)中華老字號(hào)名店對(duì)外開放的決心和力度，體現(xiàn)了對(duì)全球投資者一以貫之的謹(jǐn)慎、歡迎態(tài)度。火宮殿對(duì)加盟連鎖合作要求標(biāo)準(zhǔn)很高，此次和貴陽(yáng)的合作，也是看中貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)的消費(fèi)前景，并表示將以更高標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)好貴陽(yáng)店的總后勤服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)共贏，保證貴陽(yáng)人民能享受的來(lái)自湖南的原汁原味的佳肴名菜。

        湘黔戰(zhàn)略合作背景下的湘菜西進(jìn)