重磅!重磅!重磅! 據(jù)重慶市交委消息, 渝黔鐵路新線將在今年年底建成通車, 這也就是說, 屆時貴陽到重慶就只要2小時左右啦! 是不是很激動?! 渝黔鐵路全程共12個站點(diǎn),全長345公里,總投資516億元,設(shè)計時速200公里。 其中,貴州境內(nèi)有貴陽北站、扎佐東、息烽、茍江、遵義東、婁山關(guān)南、桐梓東、夜郎鎮(zhèn)8個站點(diǎn),共230公里;重慶境內(nèi)有趕水東、綦江東、珞璜南、重慶西站4個站點(diǎn),共115公里! 好啦,話不多說, 重慶火鍋已經(jīng)在向我們招手啦! 快來收下這份重慶玩樂寶典吧~ 在小編這樣的吃貨眼里, 到了重慶, 玩其實(shí)是次要的, 最重要的必須是吃吃吃…… 重慶火鍋 到了重慶這樣的“火鍋之都”,首當(dāng)其沖的美食絕對是熱辣刺激的重!慶!火!鍋!大家可以去“德莊”、“劉一手”、“秦媽”、“蘇大姐”等品牌火鍋店嘗一嘗喲~ 小面 小面是重慶四大特色美食之一,它的名號和火鍋一樣的響亮。正宗的重慶小面和咱們的素粉有點(diǎn)像,面里不放任何澆頭,只放一些佐料,然后把佐料拌勻,就可以吃啦~ 酸辣粉 重慶的酸辣粉是一道不可錯過的美味,酸爽留在嘴里的感覺,直叫人回味無窮。在當(dāng)?shù),有一家名為“好又來”的酸辣粉店,可謂家喻戶曉,據(jù)說無論什么時候去,都得排長隊(duì)。 山城小湯圓 山城小湯圓是重慶的傳統(tǒng)小吃,以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。
桃片 重慶的合川桃片始創(chuàng)于1840年,是用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成。它不僅口感綿軟,還有濃郁的桃仁和玫瑰香味。 江湖菜 江湖菜聽起來是不是格外有魄力?在重慶,江湖菜指的是沒有經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的江湖廚師們自創(chuàng)的菜式,如南山泉水雞、翠云水煮魚、泡椒兔、燒雞公等,都是怎么辣怎么來的江湖菜。 ▲南山泉水雞 吳抄手 來重慶,不試一試遠(yuǎn)近聞名的吳抄手就太可惜了!這家抄手店可是重慶人自己都豎大拇指推薦的,他們家的抄手肉茸有充足的水分,做好的餡浮在水面上,口感非常滋潤軟滑。
棒棒雞 “棒棒雞”是以麻辣為主的重慶美食,食材選用雞脯、雞腿肉,將其加入鮮湯中煮熟,用小木棒敲松肉質(zhì),再撕成雞絲,淋上味汁,就可以出菜啦~所以才叫“棒棒雞”。 苕皮 苕皮就是苕粉啦,配料和酸辣粉一樣,不過苕皮的口感更糯,更有嚼勁。 糍粑 糍粑黏黏糯糯,很有嚼勁兒。在重慶,糍粑的吃法有很多種,有剛打出來的手工糍粑,還有早餐常見的糍粑塊、紅糖糍粑等,都是重慶人熱愛的美食。 陳麻花 陳麻花可以說就是重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞,麻花分甜味、椒鹽和麻辣,各有千秋,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/P> |