隆回夫婦將兒時(shí)游戲“玩具”做成綠色食品賣到北京去

　　6月8日清晨，一對(duì)年近五旬的農(nóng)家夫婦從自己流轉(zhuǎn)的上百畝雙翅六道木基地里采回新鮮樹葉，洗凈、揉碎、濾渣、點(diǎn)鹵，然后等待“神仙豆腐”成形。他們可不是在玩“過家家”，而是在制作一種可以幫助自己脫貧致富的綠色食品。當(dāng)天，他們借助互聯(lián)網(wǎng)，將做好的“神仙豆腐”快速送到長(zhǎng)沙黃花機(jī)場(chǎng)，讓它們“坐”著飛機(jī)直達(dá)北京，成為當(dāng)?shù)厥忻癫妥郎系拿朗场?/P>　將“神仙豆腐”賣到北京的，是隆回縣金石橋鎮(zhèn)冷溪山村的鄭能澤、史萬秋夫婦。這對(duì)夫婦手腳勤快，頭腦靈活。1995年，他倆在高山上種植烤煙60畝，當(dāng)年收煙葉108擔(dān)，被隆回縣政府評(píng)為“烤煙生產(chǎn)重點(diǎn)戶”。1998年，他倆又依托當(dāng)?shù)刎S富的南竹資源，收購(gòu)60多萬公斤竹麻生產(chǎn)高檔造紙?jiān)�料，�?dāng)?shù)?000余戶農(nóng)民因此戶均增收上千元。2002年，夫妻倆又帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕姀V種金銀花。但從2013年開始，金銀花銷售進(jìn)入低谷。

　　盡管遭遇重大挫折，鄭能澤夫婦帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)家致富的決心沒有改變。2014年春，他倆瞄準(zhǔn)綠色食品市場(chǎng)，在海拔1100多米的高山上流轉(zhuǎn)100多畝荒地，將祖上傳下來的幾十株以備饑荒的雙翅六道木的枝條剪下來，插到苗圃里。通過精心培育，育成幼苗近2萬株。

　　在當(dāng)?shù)兀�雙翅六道木被稱為“神仙豆腐”樹，用其葉子可制成一種豆腐狀的東西，因其帶有苦味，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)很少吃，過去只有小孩子玩“過家家”時(shí)，把制作這種“豆腐”當(dāng)成一種游戲。但這是一種綠色食品，如今受到很多人喜愛。將這種“豆腐”切片，加上姜末、醬油、陳醋、辣椒等調(diào)味品涼拌，潤(rùn)滑爽口，是夏季處暑佳品，并有降低膽固醇、阻止脂肪積累的效用。

　　鄭能澤夫婦將雙翅六道木幼苗移栽到開墾的荒山上，長(zhǎng)勢(shì)良好。今年春末夏初，夫婦倆將雙翅六道木樹葉采回家，開始制作“神仙豆腐”。兩人平均每天加工“神仙豆腐”100公斤左右，產(chǎn)品暢銷隆回縣城、邵陽(yáng)市區(qū)以及長(zhǎng)沙、北京等地。

　　“在省內(nèi)，‘神仙豆腐’每公斤只賣30元錢，但到了北京，價(jià)格至少翻一番�！编嵞軡山榻B。

　　為自己也為鄉(xiāng)親們找到一條致富新路的鄭能澤夫妻，目前正準(zhǔn)備拿出平生積蓄，大規(guī)模開發(fā)“神仙豆腐”系列產(chǎn)品。

隆回的”神仙豆腐“火了，熱銷北京！

       邵陽(yáng)新聞在線訊（記者 袁光宇 通訊員 歐陽(yáng)征琦）6月8日清晨，一對(duì)年近五旬的農(nóng)家夫婦從自家的上百畝雙翅六道木基地里采回新鮮樹葉，洗凈，揉碎，慮渣，點(diǎn)鹵，然后等待“神仙豆腐”成形。他們可不是在“過家家”，而是在將兒時(shí)的游戲嘗試做成脫貧致富的綠色食品產(chǎn)業(yè)。

       歷史總是驚人的相似。20年前，隆回農(nóng)民坐著飛機(jī)把椿芽賣到北京；而6月8日，這對(duì)隆回夫婦借助互聯(lián)網(wǎng)，將當(dāng)天第一盆出產(chǎn)的20公斤“神仙豆腐”快速送到長(zhǎng)沙黃花機(jī)場(chǎng)，讓它們坐著飛機(jī)穿越長(zhǎng)江、黃河，成為北京市民舌尖上的美食。

將“神仙豆腐”賣到北京的這兩口子，是隆回縣金石橋鎮(zhèn)冷溪山村的“致富達(dá)人”鄭能澤、史萬秋夫婦。這對(duì)夫婦既手腳勤快，又頭腦靈活。1995年，他倆在高山上種植烤煙60畝，當(dāng)年收煙葉108擔(dān)，被隆回縣人民政府評(píng)為“烤煙生產(chǎn)重點(diǎn)戶”、“隆回縣先進(jìn)煙農(nóng)”；1998年，他倆又依托當(dāng)?shù)刎S富的楠竹資源，收購(gòu)60多萬公斤竹麻生產(chǎn)高檔造紙?jiān)�料，�?dāng)?shù)?000余戶農(nóng)民因此戶均增收上千元；2002年，夫妻倆又帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕姀V泛種植金銀花，從2013年開始，金銀花銷售進(jìn)入低谷，他倆和當(dāng)?shù)馗咐相l(xiāng)親不但沒有再賺到錢，連老本也賠進(jìn)去不少。

       盡管遭遇重大挫折，但鄭能澤夫婦帶領(lǐng)當(dāng)?shù)馗吆�山區(qū)百姓發(fā)家致富的決心依然沒有改變。2014年春，夫妻倆瞄準(zhǔn)綠色食品市場(chǎng)，在海拔1100多米的高山上開墾了100多畝荒地，將祖上留傳下來的幾十株以備饑荒的雙翅六道木即“神仙豆腐”樹的枝條一一剪下來，插植在苗圃里。通過三年的精心培育，現(xiàn)已培育出幼苗近20000株。

今年春末夏初，鄭能澤夫婦倆移栽的“神仙豆腐”樹棵棵長(zhǎng)勢(shì)良好。夫婦倆將這種樹葉采回家，用泉水將鮮葉洗凈，按1：6的比例把鮮葉在水中揉碎，濾去葉渣，再按鮮葉重量與草木灰重量比為5：1的比例“點(diǎn)豆腐”，靜放1小時(shí)左右便做成了“神仙豆腐”。

“神仙豆腐”是湘鄂等地最富特色的飲食之一。將這種豆腐切片，拌上姜末、醬油、陳醋、辣辣椒等調(diào)味品涼拌，口感潤(rùn)滑爽舌，是夏季處暑的佳品，并具有降低膽固醇和阻止脂肪積累的藥用價(jià)值。

入夏以來，鄭能澤夫妻平均每天日加工“神仙豆腐”100公斤左右，產(chǎn)品主要銷往隆回縣城、邵陽(yáng)、長(zhǎng)沙等地。6月初，還通過電商平臺(tái)接到了來自北京的一個(gè)長(zhǎng)期訂單。

“在我們省內(nèi)，我們隆回的‘神仙豆腐’大概只賣30元錢每公斤，但到了北京，價(jià)格至少要翻一倍。”鄭能澤夫婦介紹。

為自己也為鄉(xiāng)親們找到一條致富新路的鄭能澤夫妻，目前正準(zhǔn)備拿出平生積蓄，投資100萬元，大規(guī)模開發(fā)“神仙豆腐”系列產(chǎn)品。