談到奢侈品，我們自然會聯(lián)想到金銀珠寶，頂級服飾，高級彩妝等等產(chǎn)品，例如：蒂芙尼的鉆戒、香奈兒的香水、LV的包、迪奧的口紅等等，與我們生活息息相關(guān)的產(chǎn)品。殊不知，中國的白酒如今也走上了“奢侈品”模式的發(fā)展道路。

　　12月10日，洋河股份與北京國際釀酒大師藝術(shù)館合作也推出了一款超高端定制產(chǎn)品——“洋河大手筆”。該產(chǎn)品作為中國白酒行業(yè)首個與文化藝術(shù)相結(jié)合的白酒產(chǎn)品，以一器一形的方式為消費者提供專屬定制，目前推出的第一批產(chǎn)品代號為D1，總共1999支。其中9支將在不同地域的國家級藝術(shù)館收藏，90支收藏在北京國際釀酒大師藝術(shù)館，真正上市流通的僅有1900支，零售價為19999元/瓶，價格之高令人咋舌！而且其后續(xù)還會推出新版本，以珠寶等奢侈品的高定模式，分為集團(tuán)客戶定制和頂級收藏定制兩種方式。

　　在消費升級、求新求變的時代大背景下，白酒市場對高端及超高端白酒的需求持續(xù)增加和始于顏值，陷于價格，忠于酒品的選酒標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了越來越多的白酒企業(yè)開始關(guān)注并著手布局高端市場以及向更加高端，更高價格，更加新穎的產(chǎn)品進(jìn)軍。去除茅臺、五糧液兩大公認(rèn)高端白酒品牌，其他一線品牌酒企的超高端產(chǎn)品也接連面世，如水井坊的菁翠定價1699元、古井貢酒年份原漿系列最高價為1288元、舍得吞之乎的定價為1980元，直逼2000元。

　　高端定制、個人專屬、價值“千”金這些本該描述奢侈品的形容詞現(xiàn)在統(tǒng)統(tǒng)加諸于白酒身上。這一方面，意味著在消費場景、消費審美、品牌選擇不斷變化的未來，審美情趣、與消費者互動將會成為白酒產(chǎn)品設(shè)計的重點，也顯示出白酒產(chǎn)品已經(jīng)不再拘泥于普通飲品的定位，而加入到珠寶、服飾等高奢另一方面，品牌中去。

　　而對于酒企來說，推出超高端產(chǎn)品不僅為了滿足市場需求的爆發(fā)性增長，更是為了向行業(yè)巨頭地位靠攏。我們知道超高端產(chǎn)品在盈利空間和品牌塑造能力上都要遠(yuǎn)高于中低端產(chǎn)品，對企業(yè)的利潤貢獻(xiàn)也較大，因此，不論出于經(jīng)營考慮，還是品牌發(fā)展、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出超高端產(chǎn)品，增加其占比借此提升品牌定位也是情理之中。

　　不過，值得注意的是，作為典型的高溢價產(chǎn)品，超高端白酒要獲得消費者認(rèn)可，除了絕佳的酒質(zhì)、獨特的創(chuàng)新性和良好的售后服務(wù)，更需要的是酒企擁有強(qiáng)大的品牌背書能力。以茅臺為例，它的高端白酒飛天茅臺系列的銷售情況一直維持著良好平穩(wěn)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，稍有降價便會遭人瘋搶，而這樣的銷售局面是其他品牌很難以達(dá)到的。即使“洋河大手筆”、“水井坊博物館壹號”等超高端產(chǎn)品的面世并不是為了利潤，但我們?nèi)钥梢詮闹锌闯�，茅臺品牌的強(qiáng)大影響力。因此，消費者對與高價位白酒，尤其是自身定位并非超高端的白酒品牌推出的超高及產(chǎn)品能否接受，品牌影響力能否達(dá)到“奢侈品”的銷售需求，還需要時間來驗證。