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湘黔美食

尋味貴州丨貴陽(yáng)人愛(ài)吃的湖南面，湖南人說(shuō)不知道
國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假，有的人選擇駕車(chē)出行，有的人可能渴望沉浸在家常的煙火氣中。旅行的意義是走不同的路，看不同的風(fēng)景，但是對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，旅行的意義應(yīng)該就是能吃遍各種不同地域的美食小吃了吧。古來(lái)圣賢孔子在《禮記》中 ...
分類:    2021-9-7 00:12
湘情湘音遇湘味 貴州省湖南商會(huì)湘菜行業(yè)委員會(huì)正式成立
湘情湘音遇湘味 貴州省湖南商會(huì)湘菜行業(yè)委員會(huì)正式成立
（盛世湘黔網(wǎng)訊：盛世湘黔融媒體中心 羅文驊）湘音湘情遇湘味，湘聚貴陽(yáng)觀山湖觀府新壹街，在黔湘菜從業(yè)人士終于有家了。4月26日下午，貴州省湖南商會(huì)湘菜行業(yè)委員會(huì)于在貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)觀府新壹街正式成立。 來(lái)自湖 ...
分類:    2021-4-27 23:31
長(zhǎng)沙文和友告昆明“紋和友”侵權(quán)，判決結(jié)果來(lái)了！
提到長(zhǎng)沙美食是每個(gè)游客排號(hào)到凌晨三點(diǎn)也必去的網(wǎng)紅打卡地大咖云集 都沒(méi)能逃過(guò)它的誘惑這家店就是——長(zhǎng)沙文和友“文和友”品牌下的老長(zhǎng)沙龍蝦館自2012年成立，與“文和友”其他品牌共同打造了一個(gè)80年代的老長(zhǎng)沙市 ...
分類:    2021-4-8 00:47
隆回花瑤富硒紫薯煎餅，一款餐飲人正在尋覓的特色好食材
湖南省邵陽(yáng)隆回縣不僅是風(fēng)景名勝區(qū)，有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位魏源故居，而且還是花瑤民俗文化、魏源文化、梅山文化、造紙文化等等文化的匯聚地。 湘硒堂(隆平)有機(jī)健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅薯粉，工廠紅薯紫薯種植基 ...
分類:    2021-3-9 16:46
不能錯(cuò)過(guò)的人文美食紀(jì)錄片，《傲椒的湘菜》帶你逛吃湖南
每逢佳節(jié)胖三斤，今年新春不光是在家吃飯會(huì)胖，看《傲椒的湘菜》也讓干飯人的食欲增添了不少。由湖南衛(wèi)視、湖南時(shí)代華影文化傳媒有限公司聯(lián)合出品的美食人文類紀(jì)錄片《傲椒的湘菜》已播出四集，不僅為觀眾全景展現(xiàn)了 ...
分類:    2021-2-16 20:19
舌尖上的西雙版納 芭蕉葉烹出的絕佳美味 ——包燒
舌尖上的西雙版納 芭蕉葉烹出的絕佳美味 ——包燒
包燒，是傣族一種特殊的烹制食品的方法，不用傳統(tǒng)的鍋具，而是以天然綠葉（芭蕉葉或者木冬葉）為烹飪工具，把食物用葉子包裹，以火塘為熱源，將食物燒熟。可以用來(lái)加工蔬菜，水鮮，肉食等等，味道鮮純，香中帶微辣， ...
分類:    2021-2-8 00:58
盡顯湖湘魅力！首個(gè)千年湘菜全國(guó)巡回展長(zhǎng)沙盛大啟幕
1月23日，首個(gè)千年湘菜全國(guó)巡回展首站在長(zhǎng)沙盛大開(kāi)館。湘菜經(jīng)典之剁椒魚(yú)頭。湘菜經(jīng)典之小炒黃牛肉。紅網(wǎng)時(shí)刻1月23日訊（記者 楊斌）1月23日，首個(gè)千年湘菜全國(guó)巡回展首站在長(zhǎng)沙盛大開(kāi)館，標(biāo)志著此次巡展對(duì)外邁出了重 ...
分類:    2021-1-24 21:50
瑪歌莊園火鍋爆火，火鍋業(yè)態(tài)正在變革？
中國(guó)是個(gè)美食大國(guó)，東西南北各不相同，每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特飲食文化，火鍋?zhàn)鳛橐环N迎合大眾口味的餐飲，已經(jīng)占領(lǐng)著市場(chǎng)很多年了，各種各樣的火鍋品種層出不窮，火鍋市場(chǎng)已趨近飽和，那‘后起之秀’們要如何在飽和 ...
分類:    2020-12-25 01:16
央視展示舌尖上的貴州，卻跑出來(lái)一碗湖南面，怎么回事？
今天，央視“坐著高鐵看中國(guó)”直播節(jié)目在報(bào)道貴廣高鐵時(shí)，專門(mén)有一段介紹了貴州的美食，從酸湯魚(yú)、腸旺面、羊肉粉說(shuō)到銅仁的社飯、遵義市習(xí)水縣土城鎮(zhèn)的苕湯圓、黔東南黎平的油茶、六盤(pán)水的烙鍋、貴陽(yáng)湖南面等。 央 ...
分類:    2020-10-6 11:34
尋味貴州丨貴陽(yáng)人愛(ài)吃的湖南面，湖南人說(shuō)不知道
中秋國(guó)慶超長(zhǎng)版假期來(lái)了，不知道哪里有好吃的、好玩的、好看的？貴州廣播電視臺(tái)融媒體中心攜手市州臺(tái)、縣（區(qū)）融媒體中心，推出系列特別節(jié)目——《尋秘貴州》《尋跡貴州》《尋味貴州》，帶您打卡全省旅游目的地，了 ...
分類:    2020-10-2 17:45
湖南本土原創(chuàng)火鍋品牌開(kāi)放免費(fèi)加盟 助力經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇
湖南本土原創(chuàng)火鍋品牌開(kāi)放免費(fèi)加盟 助力經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇
華聲在線6月30日訊(記者 王一辰)剛剛過(guò)去的端午小長(zhǎng)假，餐飲市場(chǎng)持續(xù)回暖。對(duì)于湖南和湖北兩地的餐飲創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，伴隨市場(chǎng)回暖而來(lái)的又一利好消息是湖南本土原創(chuàng)火鍋品牌斌弟鹵味火鍋近日宣布，對(duì)湖南、湖北兩地創(chuàng)業(yè) ...
分類:    2020-8-23 14:46
亮歡寨酸湯魚(yú)：原生態(tài)民族美食帶來(lái)純正貴州味道
　　魚(yú)肉香嫩順滑，湯汁酸爽可口。說(shuō)起貴州美食，酸湯魚(yú)永遠(yuǎn)是一個(gè)繞不開(kāi)的話題。這道貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)菜肴，具有止渴、開(kāi)胃、消食、怯乏等功效，是原生態(tài)民族美食的代表，也是“黔菜”最知名的門(mén)面擔(dān)當(dāng)。 色香味俱 ...
分類:    2020-7-14 01:59
夏日炎炎，進(jìn)入野生蘑菇中毒高發(fā)期 這些蘑菇不要碰！
每年6～10月貴州進(jìn)入野生蘑菇中毒高發(fā)時(shí)期。7月13日，貴州省衛(wèi)生健康部門(mén)發(fā)布提示：野生毒蘑菇中毒目前尚無(wú)特效解毒治療方法，因此，毒蘑菇中毒防控最好的措施就是不要隨意采食和買(mǎi)賣(mài)野生蘑菇！ 　　什么是毒蘑菇？ ...
分類:    2020-7-14 01:41
味宴員工分紅百萬(wàn)元致謝老板：你的格局值得我們努力
店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)身股分紅合影 近日，湖南味宴餐飲(以下簡(jiǎn)稱“味宴”，旗下直營(yíng)品牌味上、宴長(zhǎng)沙)“2018上半年度分紅大會(huì)暨新晉股東宣誓大會(huì)”圓滿落幕，從基層員工至公司高管，大會(huì)分紅人數(shù)達(dá)49人，分紅總金額達(dá)百萬(wàn)元 ...
分類:    2020-5-17 12:16
貴州“最經(jīng)典”的4種美食，圖一回味無(wú)窮，圖四湖南人吃了難忘懷
貴州“最經(jīng)典”的4種美食，圖一回味無(wú)窮，圖四湖南人吃了難忘懷
哈嘍！大家好！說(shuō)到美食這個(gè)東西，相信許多小伙伴們都對(duì)這兩個(gè)字很感興趣，特別是對(duì)一些吃貨朋友們來(lái)說(shuō)，吃東西這個(gè)事情是最不能將就的了，美食與吃美食兩件事，一樣都不能辜負(fù)，貴州是一個(gè)美食種類繁多的地方，許多 ...
分類:    2020-3-26 18:02
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